| 抹茶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡尾酒 | 克 | 16千卡 | 105千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 390千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 302克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里1827千卡 | |||

1/10. 准备好原材料:3.8度青柠朗姆味鸡尾酒15克,淡奶油250ml,炼乳120克,抹茶粉6克;

2/10. 碗中加入50克炼乳和抹茶粉混合搅拌均匀;

3/10. 加入剩余的70克炼乳、15克青柠朗姆味鸡尾酒混合,搅拌均匀;

4/10. 淡奶油无需加糖,直接打发至8分,出现清晰纹路即可;

5/10. 将第3步混合好的抹茶炼乳溶液和第4步打发好的淡奶油混合搅拌均匀;

6/10. 将混合好的抹茶冰淇淋溶液倒入冷冻盒中;

7/10. 盖上冷冻盒的盖子,放入冰箱冷冻层,冷冻5个小时以上即可食用!

8/10. 成品图

9/10. 成品图

10/10. 成品图
鸡尾酒的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与青梅、青梅果脯搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、灭菌、缓解疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;