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牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的热量和减肥功效

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牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
番茄30千卡20千卡0.9克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
青菜5千卡15千卡1.5克0.3克
总量737牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味热量/卡路里1464千卡
网球 热量1464千卡,相当于网球209分钟消耗的热量...420

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、宽面(500克)、番茄(150克)、豆芽菜(40克)、青菜(30克)、香菜(适量)、茄汁面酱(2勺)、酱油(1勺)、盐(适量)、黄酒(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)
牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解1

1/7. 准备好所需要的原材料,备用;

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解2

2/7. 将牛腩洗净后,切成均匀的小块;

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解3

3/7. 放入沸水锅中焯一下,取一个大盘,将牛肉放入盘中,倒入酱油、黄酒、盐、胡椒粉腌制半天;

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解4

4/7. 锅中放入茄汁面酱料和水,比例是1:6,汤汁烧开后放入腌制好的牛腩块,切成小块的番茄,加入少许的糖,大火烧开后,转小火炖煮半小时;

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解5

5/7. 放入准备好的面条,大火煮熟;

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解6

6/7. 放入清洗干净的青菜和豆芽菜,煮一分钟即可出锅;

牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味的做法图解7

7/7. 盛出食用。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、安胎补神、化痰息风等功效;可与芋头、菜花、南瓜搭配;与橘子、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、降血脂等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、豆腐搭配;与桂鱼 、冰棍、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促消化、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊肉、羊排搭配;与五花肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味热量1464 千卡
  • 脂肪9.83 克
  • 蛋白质36.41 克
  • 碳水化合物12.11 克
  • 390.5 毫克
  • 147 毫克
  • 5.43 毫克
  • 779 毫克

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