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水煮鱼

水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生鱼522千卡85千卡18.5克1.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
上海青795千卡286千卡6.20克0.80克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1434水煮鱼热量/卡路里1782千卡
跳板跳水 热量1782千卡,相当于跳板跳水594分钟消耗的热量...180

水煮鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

生鱼(一条)、红辣椒(适量)、干辣椒(适量)、麻椒(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、蛋清(一个)、上海青(一把)、自制辣椒(两勺)
水煮鱼的做法图解1

1/5. 生鱼我买时让老板片的,我刀工实在不好!片不来!用适量盐,蛋清抓腌备用!

水煮鱼的做法图解2

2/5. 准备好配料!

水煮鱼的做法图解3

3/5. 先把上海青爆炒放盆底,然后麻椒用油小火爆会,捞掉!再放姜,小红辣椒下油爆!

水煮鱼的做法图解4

4/5. 放了两勺辣椒下去炒,下汤!我放的是猪肉汤!嘿嘿嘿!汤开,鱼头,鱼骨先下,小煮一会再下鱼片!

水煮鱼的做法图解5

5/5. 再盛进放了上海青垫底的盆,放葱段!然后再起锅下适量油烧热,放干辣椒小火爆一下!油和干辣椒一起浇到鱼里!搞定!

食材功效信息

生鱼的热量85千卡(每100克);具有滋补、解毒去热、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效;可与羊肉、鳕鱼、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、健胃等功效;可与茄子、花菜、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鱼热量1782 千卡
  • 脂肪40.09 克
  • 蛋白质60.15 克
  • 碳水化合物209.78 克
  • 727.8 毫克
  • 1180 毫克
  • 24.63 毫克
  • 4698 毫克

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