| 日式炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 946克 | 日式炸猪排热量/卡路里1870千卡 | |||

1/13. 猪里脊切成两片,不要太薄也不要太厚

2/13. 用刀背或肉锤把肉拍松

3/13. 肉两面撒上一点盐和黑胡椒,用手按摩一下,然后放到保鲜盒里,放到冰箱中腌制10分钟左右

4/13. 腌制猪排的时间切一些配菜,圆白菜切成丝,小柿子切半

5/13. 准备面粉、鸡蛋液,面包糠

6/13. 猪排沾一层面粉

7/13. 沾鸡蛋液

8/13. 沾一层面包糠

9/13. 热油,拿一根筷子插进油锅里,筷子周围冒小泡了就可以下猪排炸了

10/13. 炸好的猪排放在餐纸上吸吸油

11/13. 准备丘比日式口味的沙拉汁倒在碗里

12/13. 配菜摆好,炸猪排切条装盘,配着日式沙拉汁即可

13/13. 脆脆的猪排沾着沙拉汁,再来一口配菜,清爽好吃
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、润燥等功效;可与卷心菜、丝瓜、黑木耳搭配;与菠菜、豆类、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与青椒、西红柿、圆生菜搭配;与味精、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、降血脂、降血糖等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、润脏腑、清热止痛等功效;可与猪肉、西红柿、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;