| 牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 710克 | 牛肉饼热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于喷射雪橇251分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、小麦面粉（400克）、大葱（10克）
1/7. 牛肉大葱切碎，放入适量盐，酱油，豆瓣酱，醋，油搅拌
2/7. 醒好的面，擀成大小相同的面皮
3/7. 均匀的放入肉馅，不用放太多
4/7. 两个面皮扣在一起，捏住确保不漏馅
5/7. 锅里倒油，开始烙饼
6/7. 烙制两面金黄，把饼用铲子分成两半
7/7. 确保肉馅熟了，就可以出锅了，享用好吃酥脆的牛肉饼吧！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、强筋骨等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、黄豆芽搭配；与栗子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、健脾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解毒调味、降低胆固醇等功效；可与北极虾、明虾、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饼热量1754 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质40.37 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠53.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾466 毫克