| 香橙咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 599克 | 香橙咕噜肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于自行车测功器120分钟消耗的热量...300 | |||||
香橙咕噜肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、橙子（2个）、番茄酱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备好所用食材
2/9. 里脊肉切成片，加入料酒、盐，腌制10分钟
3/9. 橙子去皮，切块，将一个橙子榨汁备用
4/9. 在碗里加入番茄酱、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁
5/9. 腌制好的肉片，加入淀粉搅拌均匀
6/9. 锅中注入油，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中，肉片熟透后捞出
7/9. 锅中留底油，倒入料汁烧开
8/9. 烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片，快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可
9/9. 此菜口感清新解腻，酸甜味道又能增进食欲
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与蕨菜、小白菜、丝瓜搭配；与红螺、甘草、海虾相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、治疗感冒、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙咕噜肉热量600 千卡
- 脂肪7.82 克
- 蛋白质21.94 克
- 碳水化合物12.85 克
- 钠103 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1 毫克
- 钾534 毫克