| 红糖钵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 268克 | 红糖钵仔糕热量/卡路里911千卡 | |||

1/6. 木薯粉加一半清水调成粉浆

2/6. 煲好热水用杯子装好,把红糖放入去

3/6. 两种浆趁热混合。形成熟粉,防止粉浆沉淀。

4/6. 倒入杯子中,洒上红豆

5/6. 开火上锅,大火蒸10-15分钟呈透明色

6/6. 成品
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、降血糖、预防高血压等功效;可与鲤鱼、枣、南瓜搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);