| 酱汁黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 5175千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 小米椒 | 克 | 15千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 1784克 | 酱汁黄豆热量/卡路里7114千卡 | |||
 热量7114千卡，相当于自行车测功器1423分钟消耗的热量...300 | |||||
酱汁黄豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海天生抽（500毫升）、黄豆（1500克）、小米椒（70克）、菜籽油（适量）
1/9. 黄豆浸泡一夜
2/9. 锅里将水煮沸，黄豆下锅煮熟，熟后捞出将水沥干。
3/9. 小米椒洗净剁碎。
4/9. 锅里加油，黄豆入锅翻炒。
5/9. 油由浑浊变得清澈时，小米椒入锅继续翻炒。
6/9. 倒入海天酱油。
7/9. 直至酱油覆盖到黄豆表面。煮沸后四五分钟盛起。
8/9. 放入冰箱味道更佳哟～
9/9. 成品图。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、补血、养颜等功效；可与鸡蛋、燕麦片、牛蹄筋搭配；与酸奶、虾皮、排骨相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、防感冒、减肥等功效；可与娃娃菜、圆白菜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、行滞血、散火丹等功效；
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营养信息
- 酱汁黄豆热量7114 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠265.9 毫克
- 钙206 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾1241 毫克