| 松脆蔓越梅曲奇小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越梅 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 300克 | 松脆蔓越梅曲奇小饼干热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于剧院工作481分钟消耗的热量...180 | |||||
松脆蔓越梅曲奇小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（120克）、糖粉（65克）、鸡蛋清（20克）、蔓越梅（20克）
1/10. 准备好材料，黄油需要提前室内常温软化
2/10. 将糖粉倒入软化的黄油中，拌匀
3/10. 接下来倒下鸡蛋液，继续搅拌
4/10. 颜色还挺好看的
5/10. 接下来加入切碎的蔓越梅
6/10. 将低筋面粉筛入，继续搅拌均匀
7/10. 蔓越梅曲奇会比较软，用一次性手套捏成块状
8/10. 捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时，我又做了抹茶红豆的
9/10. 冰冻完后切片上烤箱，烤箱先预热，用上下高火180度烤15分钟左右，可以根据实际情况来看
10/10. ok啦～香喷喷出炉，冷却后再翻动，不然太软容易碎哦～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 松脆蔓越梅曲奇小饼干热量1442 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾195 毫克