| 炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 84克 | 炒花甲热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于盖屋顶21分钟消耗的热量...360 | |||||
炒花甲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、姜（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/3. 花甲泡水吐沙后冷水下锅煮开口
2/3. 花甲开口起锅备用，姜蒜切好
3/3. 热油，姜蒜辣椒爆香，加入花甲爆炒出锅。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、健胃消食等功效；可与羊肉、茄子、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花甲热量126 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠18.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1380 毫克