| 红烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 260克 | 红烧虾热量/卡路里237千卡 | |||

1/1. 在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入姜片炝锅
2.接着,下入清洗好的大头虾,加1汤勺料酒
3.翻炒一下
4.然后,加适量的清水
5.加2.5汤勺生抽
6.加0.5汤勺白糖
7.加1勺盐
8.调味煮开至熟
9.最后,搁入葱段,即成
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、益肾、催乳等功效;可与西兰花、丝瓜、藕搭配;与木瓜、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、辟腥臭、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效;