| 纯手工呆萌小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 纯手工呆萌小南瓜热量/卡路里757千卡 | |||

1/15. 南瓜半个去皮去瓤。

2/15. 切成片蒸熟。

3/15. 蒸好的南瓜泥300g捣成泥状,越细腻越好,加入砂糖,糯米粉,玉米淀粉(或澄粉)。

4/15. 和成光滑的面团。

5/15. 将和好的南瓜面团分成25克每个的小面团,馅每个10g。

6/15. 拿一个小面团放在左手上,用右手压成饺子皮状,包入黑芝麻馅。

7/15. 揉成小面团,用牙签在上面压出三道棱。

8/15. 继续用牙签修整成南瓜形状,用辣椒蒂或枸杞做装饰,呆萌的小南瓜完成了,很可爱吧。

9/15. 依次做好所有的小南瓜,放到蒸屉上。

10/15. 把每个小南瓜上都刷上玉米油。这样蒸出的小南瓜看上去会更有光泽。

11/15. 盖上锅盖,冷水下锅,水开后10分钟就可以揭锅了。

12/15. 蒸好的样子,是不是很漂亮。

13/15. 拍几张照片吧,首先来张近照。

14/15. 再来一张远照。

15/15. 换个盘子来一张,萌萌的有木有诱惑到你呢?
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效;可与赤小豆、火腿、糙米搭配;与羊肉、带鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效;可与赤小豆、桂花、乌鸡搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、除口臭、促进伤口愈合等功效;