| 肉末炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油饼 | 克 | 1209千卡 | 403千卡 | 7.9克 | 22.9克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 862克 | 肉末炒饼热量/卡路里3551千卡 | |||
 热量3551千卡，相当于汽车打蜡789分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末炒饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（少量）、油饼（四块（两人量））、大葱（适量）、玉米油（适量）、甜面酱（适量）、食盐（适量）
1/1. 1，把五花肉剁成末（我用的是中午包馄饨剩的馅子），油饼切成细条状。2.热锅凉油，加入玉米油，油热后放入葱花，炒香。3.把肉末放入锅中炒熟后加入油饼，翻炒几下后加入少量水。4，翻炒几下后加入甜面酱，味精，翻炒几下后，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、萝卜、白菜搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
油饼的热量403千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提供能量等功效；与香瓜、白金瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒调味、舒张血管等功效；可与北极虾、豆豉、明虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 肉末炒饼热量3551 千卡
- 脂肪175.33 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物77.9 克
- 钠39643.6 毫克
- 钙148 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾463 毫克