红豆脆饼的热量和减肥功效

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红豆脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	542千卡	361千卡	8克	1克
红豆沙	克	423千卡	94千卡	3.6克	0.36克
色拉油	克	539千卡	898千卡	0克	99.8克
小苏打	克	0千卡	1千卡	0克	0克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
总量	719克	红豆脆饼热量/卡路里1588千卡
热量1588千卡，相当于开车529分钟消耗的热量...180

红豆脆饼的做法共7个步骤

糯米粉（150克）、红豆沙（450克）、色拉油（60克）、小苏打（1克）、金黄糖浆（60克）、蛋黄（2个）

1/7. 小帖士：糯米粉要买比较米白的，不要偏白。新鲜的糯米粉是会有糯米的香味的，糖浆可以自己拿片糖熬，或者用蜜糖代替（这里注意蜜糖不要碰热水就可以），这样甜度不会太高，但会有香味。

2/7. 小苏打加一汤匙的纯净水或凉开水混开，加入糖浆，一个蛋黄，色拉油，油先加30个，可以不用全部加入，因为后面和面的时候也会用到，然后把过筛的糯米粉加入，搅拌，至无颗粒妆。我这里的料为15个量

3/7. 和好的面像上图这样，变成无颗粒妆，很光滑很油亮的面团。和面团的过程中，干就放油，湿就加点粉。这里注意的是和普通面团不一样，这里的脆饼一定要加够油，出来的饼才会脆

4/7. 面团和好后，切成15g的小剂子，豆沙和面皮的比例为2:1，这里是做15个的量

5/7. 印摸

6/7. 烤炉预热150度，8-10分钟，然后饼先150度烤5分钟，拿出来晾凉给表面涂上蛋黄液，再烤180度15-20分钟

7/7. 成品就出来啦，快回家试试，觉得好用请给我点赞

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补血、止虚汗等功效；可与赤小豆、桂花、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、散恶血、通小肠等功效；可与糯米、粳米、鲤鱼搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；

小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、美容等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与百合、香椿、干辣椒搭配；与鹅蛋、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；