| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于跑步机41分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰花馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、面粉（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/12. 紫薯在锅里煮熟
2/12. 紫薯压成泥
3/12. 酵母用温水化开，倒入面粉中
4/12. 紫薯泥倒入面粉中，揉
5/12. 揉成光面团
6/12. 醒发面团2-3小时
7/12. 切成长条
8/12. 擀成园面皮，另外做一梭形面团，做花心用
9/12. 5个面皮层叠放，末端放梭形面团，用筷子卷起
10/12. 中间一分为二，整理成玫瑰花形状
11/12. 放冷水锅里醒10分钟，大火蒸10-12分钟，放置2-3分钟
12/12. 蒸熟的玫瑰花馒头，建议生胚做小点，因是发面的，膨胀易变形
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、防癌等功效；可与水芹菜、猪排、大米搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克