| 白灼虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 白灼虾热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于换床单220分钟消耗的热量...150 | |||||
白灼虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海鲜（一斤）、葱（适量）、生抽（一勺）、醋（一勺）、香油（适量）、白酒（两勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 海虾洗净，去虾线
2/4. 水沫过虾即可，葱切2段，姜切3片，大概15粒花椒，放入水中，烧开后加两勺白酒，盖盖焖煮至虾变色，捞出
3/4. 再切一些姜沫，蒜沫，和香葱沫，备用
4/4. 调制碗汁：葱沫，姜沫，蒜沫放入碗中，加一勺生抽，一勺醋，适量香油（这个碗汁主要是咸鲜口，喜欢吃酸度大点的也可以把生抽和醋的比例调整为1：2，也可以加喜欢的味道）
食材功效信息
海鲜具有止血消炎、通肠润燥、调节血糖等功效；与啤酒、柿子、青果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、防衰老等功效；可与姜、黄瓜、大蒜搭配；与芹菜、小米、羊骨相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养血护肤、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、消除疼痛、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与胡萝卜、前腿牛肉、后腿牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼虾热量550 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠36495.6 毫克
- 钙561 毫克
- 铁27.6 毫克
- 钾192 毫克