| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 436克 | 趣多多饼干热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于开车710分钟消耗的热量...180 | |||||
趣多多饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（120克）、可可粉（15克）、糖粉（40克）、盐（1克）、巧克力豆（50克）、蛋清（60克）
1/7. 黄油切小块室温软化，加糖打发至颜色发白蓬松
2/7. 分次加入蛋清，搅打均匀
3/7. 筛入低筋面粉，可可粉及盐，用刮刀翻拌均匀
4/7. 加入巧克力豆并拌匀
5/7. 拌匀后用手按压成一个个圆形，排放在烤盘上，并在表面按几颗巧克力豆
6/7. 烤箱提前180度预热10分钟，上下火烤15分钟即可出炉
7/7. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣多多饼干热量2130 千卡
- 脂肪135.7 克
- 蛋白质52.1 克
- 碳水化合物320.07 克
- 钠10228.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾565 毫克