孕妇优质蛋白牛奶豆花的热量和减肥功效

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孕妇优质蛋白牛奶豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆	克	345千卡	345千卡	22克	2.6克
内酯	克	1千卡	49千卡	5克	1.9克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	350克	孕妇优质蛋白牛奶豆花热量/卡路里589千卡
热量589千卡，相当于舞厅131分钟消耗的热量...270

孕妇优质蛋白牛奶豆花的做法共4个步骤

黄豆（100克）、内酯（2克）、水（1200毫升）、冰牛奶（适量）、蜂蜜（适量）

1/4. 用豆浆机量杯取100g黄豆提前一晚泡发，倒掉泡发的水，将泡发黄豆和1200ml水一同倒入豆浆机，制作豆浆。如果有营养豆花功能的直接选择功能键，如果没有的，完成豆浆以后再用果汁功能打两遍。尽量让豆浆细腻。

2/4. 过滤豆浆，（有纱布或棉布过滤更好）将过滤好的豆浆倒入小奶锅内加热，烧开后关火，将2g内酯（我用的是豆腐老儿，每次一小包很方便）与小碗温水搅拌混合。倒入豆浆盖上盖子静置15到20分钟。

3/4. 我一般都是等15分钟豆花成型，喜欢老一点的可以多等一会儿。如果口感很酸涩说明豆子给的不够，豆花不成形说明温度不够，标准温度是80度豆浆加内酯，不过我每次都是烧开一会儿后倒入内酯。口感不够顺滑细腻说明豆浆沉淀太多。略微酸味是正常的。

4/4. 豆花盛入碗中加冰牛奶和蜂蜜，因为牛奶和蜂蜜都不适合过分加热，与热豆花混合温度口感刚刚好。也不会像豆浆一样容易引起腹胀且适合蛋白质吸收，非常适合孕妇食用。

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、促进骨生成、利水等功效；可与茄子、牛蹄筋、香菜搭配；与虾皮、猪蹄、海虾相克，同食可能会引起不适；

内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效；可与黄瓜、梨、牛奶搭配；与香干、米饭、莴笋相克，同食可能会引起不适；