咖喱牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调节病后体虚、安中益气等功效；可与姜、芹菜、土豆搭配；与红糖、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、帮助消化等功效；可与羊排、卷心菜、蜂蜜搭配；与白酒、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、减肥、和中养胃等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、预防高血压等功效；可与松子、羊排、火腿搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清胃热、宽肠通便等功效；可与海蜇、猪瘦肉、芸豆搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；