| 香酥炸鸡柳-面包糠版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 516克 | 香酥炸鸡柳-面包糠版热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于网球183分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥炸鸡柳-面包糠版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备一块鸡胸肉洗净
2/9. 切成比筷子粗点的条
3/9. 加入料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽拌匀腌制10分钟
4/9. 沾上水淀粉
5/9. 挂蛋清
6/9. 沾上面包屑
7/9. 一次全部做好
8/9. 开火油温五成热下锅小火炸至金黄色
9/9. 捞出控油，撒上孜然、辣椒粉、也可以配上番茄酱吃更棒，外焦里嫩，很不错哦！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益气、补虚健胃等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与大蒜、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进排便、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香酥炸鸡柳-面包糠版热量1462 千卡
- 脂肪120.42 克
- 蛋白质62.5 克
- 碳水化合物348.21 克
- 钠10388.8 毫克
- 钙980 毫克
- 铁25.91 毫克
- 钾625 毫克