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花生芝麻酥

花生芝麻酥的热量和减肥功效

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花生芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生碎298千卡298千卡12克25.4克
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
黑芝麻78千卡517千卡19.1克46.1克
黄油799千卡888千卡1.4克98克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
椰蓉68千卡684千卡5.3克69.08克
糖粉195千卡389千卡0克0克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量493花生芝麻酥热量/卡路里2040千卡
飙车 热量2040千卡,相当于飙车340分钟消耗的热量...360

花生芝麻酥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

花生碎(100克)、低筋面粉(130克)、黑芝麻(15克)、蛋黄(一个)、椰蓉(10克)、黄油(90克)、糖粉(50克)、全蛋液(刷饼干用)
花生芝麻酥的做法图解1

1/4. 准备好所有食材!

花生芝麻酥的做法图解2

2/4. 我用的是生花生,放烤箱150度,几分钟,看着起皮有点裂了就可以拿出来,稍凉就可以把红衣给她它脱掉,然后用料理机打碎,不用太碎哈,有点颗粒更好吃!

花生芝麻酥的做法图解3

3/4. 这是我打的花生酥,这放进去就这样了,根本不需要去等!

花生芝麻酥的做法图解4

4/4. 2,黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打匀到略微膨胀发白,然后加入鸡蛋黄继续搅打均匀颜色略微发白
3,晒入低筋面粉这部不能用打蛋器我用的刮刀翻拌均匀,倒入花生碎,黑芝麻,椰蓉,我用手和均匀,翻拌刀动不了了!
4,把面团捏成小块,压一下就好了,涂上全蛋液,送入烤箱!烤箱提前预热,170度,中层,20分钟
5,我的花生酥有点大,因为我想一盘烤完,呵呵,其实小块的很好吃,大块的也很酥就是不好看!弄均匀最好!

食材功效信息

花生碎的热量298千卡(每100克);具有和胃、造血、补脾等功效;可与红酒、苦菊、鲫鱼搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、防治皮肤炎症、护发等功效;可与糯米粉、核桃、山药搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与海虾、桂圆、韭菜搭配;与茶叶、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效;

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营养信息

  • 花生芝麻酥热量2040 千卡
  • 脂肪275.32 克
  • 蛋白质73.8 克
  • 碳水化合物244.68 克
  • 354.3 毫克
  • 962 毫克
  • 34.32 毫克
  • 1648 毫克

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