| 酸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 554克 | 酸汤面热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于仰泳125分钟消耗的热量...420 | |||||
酸汤面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 鸡蛋摊饼，切成小块，葱切末。
2/7. 锅里少量油，放姜末爆香。倒入适量的醋烧开，烧开的醋香味很浓郁，这一步很关键。
3/7. 醋烧开后，倒入适量的水烧开，加入少许生抽，盐，鸡精，辣椒油。
4/7. 最后撒上切好的鸡蛋和葱花。酸汤就调好了
5/7. 面条里加几颗小青菜一起煮熟
6/7. 捞出，可以加入自己炒好的喜欢吃的菜（比如豆角，胡萝卜，豆腐、木耳等），浇上调好的酸汤就好了。
7/7. 酸味十足，保证吃完让你出一身的汗。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、百合、西红柿搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤面热量874 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物65.32 克
- 钠243.5 毫克
- 钙157 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾451 毫克