| 香喷喷胡萝卜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 335克 | 香喷喷胡萝卜蛋炒饭热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于拳击30分钟消耗的热量...720 | |||||
香喷喷胡萝卜蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、鸡蛋清（两个）、蛋黄（一个）、鸡胸脯肉（100克）
1/10. 准备两个鸡蛋清，一个蛋黄
2/10. 胡萝卜切丁，这样便于与米饭粒共同融合，并且便于熟透
3/10. 鸡脯肉，切一厘米见方的小块，备用
4/10. 热油锅，油量盖底即可，过多会使米饭吃起来油腻
5/10. 打入之前准备好的鸡蛋，翻炒
6/10. 不断的翻炒，使鸡蛋炒至碎丁
7/10. 至鸡蛋半凝固时加入胡萝卜丁，共同翻炒，煸出胡萝卜中的汁液慢慢与鸡蛋碎融合
8/10. 将出汁的胡萝卜鸡蛋扒开，锅中间加入之前准备好的鸡脯肉丁，用胡萝卜汁慢慢加热熟鸡脯肉丁，使食材相融合
9/10. 鸡脯肉成熟后，中间留开位置，加入隔夜米饭，也可以现蒸米饭，加入
10/10. 米饭与胡萝卜鸡脯肉鸡蛋翻炒至分布均匀，加入少许盐，即可食用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、利尿等功效；可与狗肉、西兰花、圆白菜搭配；与山楂干、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、补气、延缓衰老等功效；可与肥牛、生菜、辣椒搭配；与田鸡、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、护视力等功效；可与茼蒿、生菜、海虾搭配；与地瓜、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷胡萝卜蛋炒饭热量360 千卡
- 脂肪44.41 克
- 蛋白质59.44 克
- 碳水化合物16.83 克
- 钠538 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾646 毫克