| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿蘑 | 克 | 321千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 125克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于弹风琴128分钟消耗的热量...150 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小鸡（适量）、鸡腿蘑（适量）、葱（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 蘑菇提前用水泡上半小时
2/9. 小鸡剁小块，凉水下锅放姜片，料酒，焯去血沫。
3/9. 泡好的蘑菇用水清洗几遍，去掉杂质，剪掉蘑菇根。
4/9. 准备好炖制需要的材料。
5/9. 油烧热炒香配料。
6/9. 下焯好的鸡肉翻炒。
7/9. 倒少许老抽炒鸡肉上色
8/9. 加入蘑菇。
9/9. 倒入足量水，放入老抽，少许糖，出锅20分钟前加盐调味，炖至鸡肉软烂即可。
食材功效信息
鸡腿蘑的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量321 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克