| 蓝莓豆浆冰棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 蓝莓 | 克 | 9千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 763克 | 蓝莓豆浆冰棒热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于吹小号446分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓豆浆冰棒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（半杯）、水（适量）、蓝莓（15克）、猕猴桃（2片）、淡奶油（50克）、细砂糖（20克）
1/6. 黄豆洗净，加适量水，用豆浆机或破壁机制成豆浆，加糖搅匀晾凉。
找一个大小合适的盒子，能把雪糕模具稍倾斜放置，将豆浆倒入模具中，插上木棍，入冰箱冷冻
2/6. 凝固后，将蓝莓和少许牛奶倒入料理机，打成奶昔状，倒入模具中
3/6. 模具摆放的角度可调整一下，就会有不同的花纹。同样入冰箱冷冻至凝固
4/6. 冷藏的淡奶油加适量细砂糖打发。也可以用牛奶代替，最好不要用酸奶，不然和猕猴桃混合后，太酸不好吃
5/6. 猕猴桃用料理机打成奶昔状，加奶油或者牛奶，搅匀
6/6. 填满模具，这时将模具直立，放入冰箱冷冻至凝固即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、利水、养颜等功效；可与胡萝卜、牛蹄筋、香菜搭配；与明虾、猪肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、降低胆固醇等功效；可与酸奶、生姜、蜂蜜搭配；与青蟹、河蚌、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 蓝莓豆浆冰棒热量1115 千卡
- 脂肪100.53 克
- 蛋白质24.24 克
- 碳水化合物90.59 克
- 钠291 毫克
- 钙213 毫克
- 铁9.49 毫克
- 钾1489 毫克