| 咖啡豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 356克 | 咖啡豆热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于剧院工作587分钟消耗的热量...180 | |||||
咖啡豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、糖粉（60克）、雀巢咖啡粉（24克）、可可粉（6克）、低粉（200克）
1/9. 准备食材 （先将黄油切小块 室温软化）
2/9. 咖啡豆的咖啡味浓度 可根据个人口味调节，特浓的比原味粉苦一点，我们取了一个中间值，特浓和原味各12g，如果想要苦一点，可多加一点特浓 少一点原味粉，甜则反之。
3/9. 将糖粉倒入软化好的黄油，打至顺滑状态
4/9. 将可可粉、咖啡粉、低粉倒入，揉成团状
5/9. 由于每个品牌低粉的吸水性不同，越好的低粉吸水性越强，所以在成团的过程中，偏干可加少量牛奶，揉至上图状态即可。
6/9. 分剂。分成6-7g/个，捏成椭圆形
7/9. 成型/摆盘。用刮片在椭圆形中间切一个小口，力度不要太大，以免饼干被切开。
8/9. 烘烤。将摆盘好的咖啡豆放入预热好的烤箱，上下火170度，20-25分钟。
9/9. 出炉 / 震盘 / 冷却。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、去酒毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖啡豆热量1761 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物234.27 克
- 钠65.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾401 毫克