| 简易凉拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 151克 | 简易凉拌凉皮热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于挖煤18分钟消耗的热量...360 | |||||
简易凉拌凉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
厚凉皮（两张）、香菜（少许）、大蒜（一瓣）、姜（一片）、酱油，醋，食盐，鸡精，油泼辣子，海鲜酱，清水（适量）
1/3. 凉皮切条，香菜切碎。
2/3. 蒜，姜切碎。放入小碗中，依次加入食盐，鸡精，酱油，醋，海鲜酱，油泼辣子，清水，搅拌调汁，按照自己的口味，调料量可增减。
3/3. 把汁淋在凉皮上，稍稍搅拌就可以开吃啦！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、帮助消化等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、健脾胃等功效；可与粳米、马齿苋、洋葱搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易凉拌凉皮热量109 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物43.31 克
- 钠294.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾781 毫克