| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
1/7. 鸡蛋四个,香葱少许。
2/7. 香葱切末,鸡蛋打入碗中加适量的精盐,
3/7. 用快子搅成蛋液。

4/7. 再将切好的葱末放进蛋液里搅匀。
5/7. 锅里烧油,倒进搅好的香葱蛋液。小火慢煎,将蛋饼煎熟。
6/7. 用轮刀在锅里划上米字。

7/7. 出锅装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与韭菜、肥牛、西红柿搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;