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木瓜奶冻

木瓜奶冻的热量和减肥功效

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木瓜奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木瓜124千卡43千卡0.47克0.26克
鱼胶粉87千卡347千卡84.4克0.4克
总量313木瓜奶冻热量/卡路里211千卡
唱歌 热量211千卡,相当于唱歌106分钟消耗的热量...120

木瓜奶冻的做法共10个步骤

食材主料/辅料

木瓜(一个)、鱼胶粉(25克)、纯牛奶(一盒)、白糖(4勺)、冰水(一碗)
木瓜奶冻的做法图解1

1/10. 选一个可爱的木瓜~切开,把籽用勺子掏干净

2/10. 把250ML的纯牛奶倒入奶锅加热,不要煮开,要不然营养都流失了,小火煮的时候加糖,喜欢吃甜的朋友可以多加点。

3/10. 准备好的冰水拿出来讲25g鱼胶粉倒入,网上很多人用吉利丁片,我没有吉利丁片只有鱼胶粉,百度查了下,鱼胶粉和吉利丁片是一样的东西,可能口感差一些,下次在做的时候用吉利丁片试试

木瓜奶冻的做法图解4

4/10. 吉利丁片和鱼胶粉的用量我从来没有细算过,完全用感觉来的,哈哈,当时也不知道会不会成功,出来才能知道呢~

5/10. 冰水融化的鱼胶粉不会结块。并且能去掉部分腥味。空一部分水后捞出来倒进热的牛奶中

6/10. 近照看下,感觉很可爱呢~这时候奶锅的火可以关掉了,热度完全可以融化鱼胶粉了。

7/10. 待牛奶冷却至室温后就可以倒进木瓜里了,我的咖啡杯当了把底座。包裹上保鲜膜后就可以放进冰箱里冷冻了

8/10. 2个小时候可以将木瓜拿出来切了,你就发现神奇的牛奶变成了果冻。

9/10. 排排坐

10/10. 我放的糖很少,以至于吃起来的口感差了些,下次要多放些糖改进才可以。

食材功效信息

木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、丰胸、提高抗病能力等功效;可与红枣、章鱼、墨鱼搭配;与基围虾 、北极虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、补肝肾、止血等功效;

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营养信息

  • 木瓜奶冻热量211 千卡
  • 脂肪0.66 克
  • 蛋白质84.87 克
  • 碳水化合物10.82 克
  • 338 毫克
  • 270 毫克
  • 2.35 毫克
  • 189 毫克

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