| 时蔬肥牛饭 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 59千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 170克 | 时蔬肥牛饭 宝宝辅食微课堂热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于打磨地板22分钟消耗的热量...270 | |||||
时蔬肥牛饭 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥牛（50克）、西兰花（50克）、胡萝卜（50克）、洋葱（20克）、淀粉（5克）、生姜（2片）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/10. 首先我们准备好需要的食材。
2/10. 肥牛解冻后再用清水浸泡。
3/10. 西兰花切去根茎后留用，胡萝卜切碎（有模具的妈妈可以压个花型），洋葱切碎。
4/10. 起锅烧水，水开后先放入胡萝卜和西兰花焯熟。
西兰花易熟，最好先放入胡萝卜焯水后再放西兰花
5/10. 肥牛泡出血水后，再放入锅中煮开，捞出放入清水中清洗下再切碎一点。
6/10. 起锅热油，放入洋葱，翻炒至出味后加入肥牛，再翻炒几下。
7/10. 加入适量宝宝酱油和白糖调味，翻炒均匀后加入清水，焖煮十分钟。
8/10. 焖煮的时间我们勾兑芡汁，5克淀粉倒入50毫升水中，搅拌均匀。
9/10. 焖煮完成后加入炒锅中，翻炒至粘稠就可以出锅啦。
10/10. 米饭用磨具压出个小熊，将肥牛、西兰花和胡萝卜摆入盘中。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与莴苣、芋头、萝卜搭配；与生姜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、减肥等功效；可与芥末、西红柿、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；可与菠菜、香菇、比目鱼搭配；与茼蒿、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、补钙等功效；可与苦瓜、排骨、小米搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬肥牛饭 宝宝辅食微课堂热量100 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物25.77 克
- 钠111.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾590 毫克