| 桂花绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 亚麻籽油 | 克 | 177千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 96克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里344千卡 | |||

1/10. 材料汇集

2/10. 洗净挑检一下绿豆,平铺放入电高压锅内胆内,加入酸梅汤,盖好锅盖与气阀,选择手动40分钟,时间到自动排气。

3/10. 熟绿豆的样子,这个很关键哈,省不省事就看这步喔。

4/10. 将熟绿豆放入料理杯内搅拌成蓉,成细微颗粒状。

5/10. 带上一次性手套将绿豆蓉揉搓成细腻面团一般,我个人喜欢有颗粒感。

6/10. 加入亚麻籽油或粟米油或橄榄油,蜂蜜,桂花揉和均匀。取50g粉糕揉搓成柱状塞入模具中,轻轻按压然后推出脱模。

7/10. 成品大小随自喜,用50g的模具可以制作10个,每个50g左右。

8/10. 成品

9/10. 成品清香不腻,不沾囗。

10/10. 桂花的香,绿豆的香,蜂蜜的清甜带微酸...
亚麻籽油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、养血祛风、降血压等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与橙子、雪花梨、茼蒿搭配;与螃蟹、豆浆、大米相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、化痰止咳、寒破结等功效;可与糯米、豆腐、菊花搭配;