| 抹茶蜜豆冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 抹茶蜜豆冰淇淋热量/卡路里1680千卡 | |||

1/12.
冰淇淋桶要冻12个小时以上,越久越好。没有冰淇淋桶的忽略此步,下面步骤一样。

2/12. 淡奶油加细砂糖,半克盐加盐的作用是中合甜度让甜品不那么腻。

3/12. 用打蛋器打至出现纹路,也就是九分发。

4/12.
加入纯牛奶。

5/12. 再加入抹茶粉。

6/12. 用打蛋器低速打匀。没有面包机冰淇淋功能的这一步完成后直接放冰箱冷冻,等液体半凝固状态拿出来用打蛋器搅打松弛一次,共搅打松弛3到4次即可。

7/12. 将冰淇淋液倒入冻好的冰淇淋桶中,开启面包机iMiX键开始搅拌。

8/12. 搅拌好的冰淇淋这时比较软,盖上保鲜膜放冰箱冻上再挖球食用。

9/12. 取出如果冻得太实可以放一边软化一小会儿。

10/12. 蜜红豆先垫底,自制蜜红豆我前面有制作过程谱可以看一下哈。

11/12. 挖球食用,好清新。

12/12. 成品图
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、保护眼睛等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治疗便秘、润肠等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与猕猴桃、红枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、提高免疫力、护齿明目等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;