| 芋儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 690克 | 芋儿鸡热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于粉刷279分钟消耗的热量...180 | |||||
芋儿鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、芋头（两斤）、香料（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、豆瓣酱（适量）、德庄火锅料（半包）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、调和油（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好配料
2/8. 鸡肉焯水备用
3/8. 芋头切块
4/8. 锅中油烧热，爆香葱姜蒜以及其他配料
5/8. 放入鸡肉，加入老抽，豆瓣酱，料酒，将鸡肉煸干
6/8. 放入德庄火锅料炒香，加热水烧沸
7/8. 将芋头以及汤料倒入电压力锅中,选择鸡(鸭)煲煮(这一步是懒人之举,没有电压力锅的可直接将芋头倒入汤料中,烧至软烂即可)
8/8. 最后放入盐和鸡精,装盘即可
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋儿鸡热量836 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克