| 乐乐自家菜-熏肉韭黄饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | 9.30克 | 1.10克 |
| 总量 | 727克 | 乐乐自家菜-熏肉韭黄饺子热量/卡路里2071千卡 | |||

1/5. 熏猪头肉。

2/5. 切小丁丁。

3/5. 韭黄摘净、洗净,晾干、切碎,先用油拌一下,再放入熏肉拌好,加盐、鸡粉调好味道。

4/5. 和面、擀饺子皮、包饺子、煮饺子过程省略,直接上饺子。

5/5. 饺子馅才是最诱人的。很具有河北的特色呦。
熏肉的热量518千卡(每100克);具有美容、补充皮肤养分等功效;可与芸豆、苋菜、洋葱搭配;与茶叶、何首乌、梨相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、解毒、健胃等功效;可与平菇搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、开胃等功效;