| 乐乐自家菜-辣子涮羊血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1222克 | 乐乐自家菜-辣子涮羊血热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于扭腰145分钟消耗的热量...356 | |||||
乐乐自家菜-辣子涮羊血的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊血（适量）、魔芋（适量）、粉丝（适量）、豆腐（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、十三香（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、油泼辣椒（适量）
1/2. 羊血、魔芋、豆腐切丝，用水汆一下，去掉腥味，粉丝泡软。
2/2. 葱炝锅，烹入醋、酱油加入适量的水，加盐，十三香、胡椒粉、花椒粉、鸡粉调好味道，放入羊血、魔芋、豆腐、粉丝，稍炖一会儿起锅前放入香菜，香葱、油泼辣椒。
食材功效信息
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止血、散瘀解毒等功效；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补钙、排毒、宽肠通便等功效；可与菠菜、玉米、鸡肉搭配；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、和脾胃等功效；可与大白菜、西葫芦、鲢鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、开胃醒脾、缓解胃痛等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-辣子涮羊血热量862 千卡
- 脂肪27.42 克
- 蛋白质47.47 克
- 碳水化合物287.56 克
- 钠43036.2 毫克
- 钙1664 毫克
- 铁71.58 毫克
- 钾1411.3 毫克