| 蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 蒸蛋羹热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于写作业388分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸蛋羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/10. 准备鸡蛋，肉末
2/10. 鸡蛋中加少需盐
3/10. 把鸡蛋打散
4/10. 蛋液中加入一比一的开水
5/10. 搅拌均匀
6/10. 凉水放入锅中
7/10. 蒸十分钟
8/10. 热锅凉油放入肉末
9/10. 放入盐，糖，酱油，葱，翻炒均匀，
10/10. 把炒好的肉末出锅倒入蛋羹上面就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、桂圆搭配；与红薯、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、润燥等功效；可与洋葱、鸡腿菇、黑木耳搭配；与黄豆、首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋羹热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克