| 胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 578克 | 胡萝卜煎饼热量/卡路里1205千卡 | |||

1/11. 胡萝卜切成小段

2/11. 打入鸡蛋,放入盐

3/11. 加入葱和火腿粒

4/11. 面粉加水搅拌好,单独搅面粉不会有面粉块存在

5/11. 把馅料和面粉浆倒在一起搅拌好

6/11. 用小勺舀入3勺倒入平底锅内,刚开始不确定火候,可用小火慢慢煎,一面熟之后,另一面你就大概知道要用多大火力煎了

7/11. 渐渐成形,翻面

8/11. 大功告成,放在砧板上切块装盘

9/11. 看起来是不是很诱人呢

10/11. 鸡蛋放多了颜色就是好看

11/11. 美美哒
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与莴笋、香菇、卷心菜搭配;与山楂、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与明虾、生菜、圆生菜搭配;与桔子、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与牛腿肉、羊肚、牛霖搭配;与素肚、金丝小枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与甘草、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;