| 香煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 香煎猪排热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于风帆冲浪运动511分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/8. 用刀背轻轻敲猪排，使它变薄，腌制时更入盐味。
2/8. 在碗里倒上料酒，放盐，放猪排腌制几分钟。
3/8. 盘里铺上一层淀粉，把腌制好的猪排放在上面，使它两面粘上淀粉
4/8. 电饼档上刷一层油
5/8. 把猪排放上去，隔一分钟翻一次面
6/8. 两面个翻三次
7/8. 装盘
8/8. 也可切块
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋阴补阳、补肾润燥等功效；可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、调味等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎猪排热量1532 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物119.8 克
- 钠10346.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾284 毫克