| 韩式西葫芦煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 693克 | 韩式西葫芦煎饼热量/卡路里1418千卡 | |||

1/7. 先把最重要的四样准备好

2/7. 西葫芦切片,加盐搅匀

3/7. 将辣酱,蒜末,香油,生抽搅拌均匀,辣酱就做好了

4/7. 这时西葫芦也腌好了,放入面粉中

5/7. 再均匀沾上鸡蛋液

6/7. 煎锅热油,放入西葫芦

7/7. 煎到两面金黄就可以出锅了,一定要趁热吃
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效;可与韭菜、肥牛、小米面搭配;与豆浆、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、降血糖、降低胆固醇等功效;可与马齿苋、火腿、五花肉搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;