盛夏开胃凉拌菜-魔芋丝冷拼的热量和减肥功效

魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、减肥、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉、菠菜搭配；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效；可与土豆、豆腐、墨鱼搭配；与火龙果、柚子、芹菜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促消化、帮助消化等功效；可与基围虾、羊排、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、消食下气、促消化等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、消食理气、杀菌等功效；可与龙须菜、生菜、玉米面搭配；与鸡肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；