| 炸番薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 400克 | 炸番薯饼热量/卡路里664千卡 | |||

1/9. 番薯去皮切片蒸熟。

2/9. 蒸熟后用打蛋器打成泥。
3/9. 加入砂糖大匀。
4/9. 加入糯米粉。

5/9. 用勺子拌匀。

6/9. 再用手揉成团。
7/9. 捏成圆形小饼。
8/9. 烧热锅,倒入适量油,烧至6成热,放入番薯饼小火炸。
9/9. 炸至金黄再翻过来炸至金黄。
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补脑益智、止虚汗等功效;可与赤小豆、百合、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;