| 酸辣黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 酸辣黑木耳热量/卡路里25千卡 | |||
1/7. 准备材料。

2/7. 黑木耳提前用清水泡发。锅里倒入清水,水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水,捞出控水备用。

3/7. 小碗中倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、一汤匙白糖、适量精盐、调成料汁备用。
4/7. 锅中油热后放入姜丝、红辣椒爆香。

5/7. 倒入控净水的木耳,翻炒。

6/7. 烹入调好的料汁,翻炒; 倒入青椒丝,大火炒匀即可。
7/7. 快手菜。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、缓解疲劳、减肥等功效;可与猪肝、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;