| 串串香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 乌贼 | 克 | 289千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 1.6克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 205千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 11.5克 | 11克 |
| 总量 | 995克 | 串串香热量/卡路里1593千卡 | |||

1/1. 1把大料用油炒香,再加葱,大蒜,生姜炒香2加豆瓣酱炒出红油再放入生抽,加热水,放入老抽,海鲜酱,糖,老干妈加入大火烧开3把喜欢的食材放入锅中先荤后蔬
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、抗炎、预防心血管疾病等功效;可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
乌贼的热量83千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血益气、明目、抗衰老等功效;可与西兰花、木瓜、芹菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
豆腐果具有开胃生津等功效;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止烦渴、和中益气、解热等功效;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效;可与生菜、酱肘子、里脊猪肉搭配;