| 牛油果蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 207克 | 牛油果蒸蛋热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于打磨地板95分钟消耗的热量...270 | |||||
牛油果蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、鸡蛋（1个）、香油（少许）、椒盐（少许）、黑胡椒（少许）
1/4. 牛油果洗净，从中间切开，反方向旋转两掰牛油果可以轻松取出核；
2/4. 蛋黄，蛋清分离，分别装入牛油果中，淋上香油；
3/4. 上锅蒸5分钟；
4/4. 出锅后，撒上椒盐、黑胡椒。
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有促进消化、养血生肌、血管畸形等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与小米、韭菜、丝瓜搭配；与红薯、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、养血护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防腐抑菌、解毒等功效；
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营养信息
- 牛油果蒸蛋热量429 千卡
- 脂肪132.18 克
- 蛋白质22.93 克
- 碳水化合物34.78 克
- 钠1305.22 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾761 毫克