| 木耳香芹煲鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 890克 | 木耳香芹煲鲤鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于拉筋349分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳香芹煲鲤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、水发黑木耳（100克）、香芹（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鲤鱼处理干净后砍成两段，用盐和姜片擦身后腌制十分钟。
2/8. 水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。
3/8. 香芹择洗干净后切成5厘米长的段。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入鱼段两面略煎微黄。
5/8. 把煎好的鱼段放入砂锅里，加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。
6/8. 鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。
7/8. 半小时后放入芹菜段烫熟。
8/8. 调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、热解毒、明目等功效；可与香菇、薏米、红豆沙搭配；与杨梅、猪肝、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、利尿消肿、治疗高血压等功效；可与菜花、牛腩、香芋搭配；与蛤蜊、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳香芹煲鲤鱼热量872 千卡
- 脂肪4.199999 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠127.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾488 毫克