| 凉拌芥末木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 90克 | 凉拌芥末木耳热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于踢踏舞83分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌芥末木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳一把（适量）、香葱（2根）、花椒（适量）、芝麻（适量）、糖醋酱油（适量）、芥末（适量）
1/4. 木耳用凉水泡发后焯水1分钟
2/4. 薄盐酱油 陈醋 糖 芥末少量水 调制
3/4. 香葱木耳放入容器拌匀 锅中凉油放入花椒粒爆香 去除花椒粒 放入树椒圈和芝麻 浇入木耳容器后导入调味汁拌匀即可食用
4/4. 无修饰成品图
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、通便、降血压等功效；可与海带、山药、桑葚搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、促进血液循环、养颜等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与兔肉、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芥末木耳热量398 千卡
- 脂肪50.11 克
- 蛋白质23.47 克
- 碳水化合物29.33 克
- 钠1143.3 毫克
- 钙838 毫克
- 铁24.21 毫克
- 钾496 毫克