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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼565千卡113千卡16.6克5.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
青菜23千卡15千卡1.5克0.3克
芹菜叶3千卡20千卡0.8克0.1克
油豆皮357千卡300千卡24.20克17.10克
4千卡59千卡2克0克
酸菜28千卡14千卡1.1克0.2克
姜丝8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜末38千卡126千卡1.7克0.3克
总量1062酸菜鱼热量/卡路里1051千卡
板球 热量1051千卡,相当于板球210分钟消耗的热量...300

酸菜鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

草鱼(500克)、料酒(15毫升)、油豆皮(1块)、青菜(150克)、芹菜叶(15克)、盐(1勺)、姜丝(20克)、蒜末(30克)、酸菜(200克)
酸菜鱼的做法图解1

1/1. 因为没有拍详细的步骤,就上成品图吧

但是把详细步骤给说一下
1.把鱼片成片,拿盐.料酒.淀粉腌制二十分钟
2.把豆皮泡软,切成片,待用
3.青菜洗净待用
4.切好蒜末,葱末,红辣椒圈待用
5.酸菜切块儿待用
6.热锅加入油,下蒜末,酸菜翻炒,加入清水,放入豆皮和青菜,焯熟捞起放置碗底
7.最后滑入鱼片,待颜色变白即可出锅
8.出锅后撒上葱末,红辣椒圈,花椒,芹菜叶,用热油浇一遍,酸菜鱼就做好了

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、滋补、促进血液循环等功效;可与冬瓜、豆腐、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

油豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、解毒、止汗等功效;

芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、平肝降压等功效;可与莲藕、番茄、葵花子搭配;与鸡肉、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量1051 千卡
  • 脂肪23.8 克
  • 蛋白质49.5 克
  • 碳水化合物65.1 克
  • 11391.8 毫克
  • 434 毫克
  • 13.1 毫克
  • 1138 毫克

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