| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 573克 | 回锅肉热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于减肥操311分钟消耗的热量...360 | |||||
回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、姜 蒜 祁县豆瓣 料酒 生抽 油 盐（适量）
1/5. 把五花肉 胡萝卜煮8成熟 煮好后切好 青椒 姜 蒜切好放好
2/5. 将少许油倒入锅中 到入切好的五花肉 炒至五花肉有一点点黄放入姜 蒜
3/5. 等到姜 蒜炒出了香气 就放入生抽 料酒（少许） 豆瓣 盐（少许或者不要）根据肉的多少来调理自己的味道
4/5. 翻炒后倒入青椒 胡萝卜 直到青椒炒熟就可以了
5/5. 香喷喷的青椒回锅肉就好了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、紫菜、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、鲈鱼搭配；与西红柿、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、防感冒等功效；可与苦瓜、黑木耳、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1867 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克