| 猪油莴笋鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 猪油莴笋鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
1/8. 材料准备好

2/8. 将鸡蛋打入装有猪油的汤盆里,用筷子搅拌均匀。
3/8. 将莴笋杆去皮,切成小丁。
4/8. 将适量的水加入调匀的鸡蛋里,用筷子搅拌均匀。
5/8. 将切好的莴笋丁放入鸡蛋里调匀
6/8. 将适量的盐、味精和芝麻油放入鸡蛋莴笋丁里面。再次用筷子调匀
7/8. 放入蒸锅里

8/8. 蒸制20分钟就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效;可与韭菜、小米面、百合搭配;与红薯、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;