| 翡翠伊面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 490克 | 翡翠伊面热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于压腿213分钟消耗的热量...150 | |||||
翡翠伊面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜面（2两）、肉丸（8粒）、虾米（1把）、芹菜（1条）、骨头上汤（适量）、盐（1小勺）
1/8. 骨头上汤备好。
2/8. 把肉丸（对半切开，然后十字交叉切成花）、菠菜面备好。
3/8. 虾米泡发洗净（洗虾米的水不要倒掉），芹菜切成粒待用。
4/8. 放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入虾米和倒入泡虾米水。
5/8. 煮开后熬上5分钟，然后把肉丸放入，煮至肉丸开花。
6/8. 撒入小勺盐和芹菜粒即可。
7/8. 另起锅把水烧开，放入菠菜面。
8/8. 煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可。
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与藕、紫甘蓝、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、养血补虚等功效；可与粳米、核桃、香菇搭配；与文蛤、鸡肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠伊面热量532 千卡
- 脂肪8.48 克
- 蛋白质64.75 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠4965.7 毫克
- 钙603 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾704 毫克